Sunday, March 15, 2020

Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak



Resep Membuat Gorengan Bakwan Sayur Panggang



Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak

Bakwan Sayur Panggang

Bahan :
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 butir telur
  • 2 siung bw. merah, haluskan
  • 1 siung bw.putih, haluskan
  • Merica dan kaldu jamur secukupnya
  • Air secukupnya
  • Daun bawang, iris
  • Wortel, kol, toge atau sayur lain secukupnya

Cara membuat :

- Aduk tepung, telur, bw.merah, bw.putih, merica, kaldu jamur, air hingga teksturnya kental
- Tambahkan sayur2an sesuai selera. Aduk rata.
- Olesi loyang dengan minyak tipis2, tuang adonan bakwan sayur. Panggang hingga matang ==================
Saus Cuka Merah
Bahan (haluskan) :
3 cabai keriting
3 cabai rawit
1 bw.putih
2 sdm air jeruk nipis
Gula dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat :
- Rebus 150 ml air, masukkan bumbu halus. Masak hingga mendidih.


Resep Membuat Gorengan Bakwan Sayur


Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak


Cara pembuatan Bakwan Sayur :


Bahan-bahan yang Harus di pesiapkan :


  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/4 buah kol ukuran sedang diiris halus
  • 200 gr wortel, dipotong korek api
  • 100 gr taoge
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 600 ml air
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
.

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam

Langkah :

- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Tes rasa.

- Goreng dengan minyak panas secukupnya, api sedang.

- Sendokan adonan ke dalam minyak, goreng sampai matang.
   Sajikan dg rawit atau sambal kecap.



Resep Membuat Gorengan BAKWAN SAYUR


Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak


Cara Membuat BAKWAN SAYUR

"Tips menggoreng makanan yang sehat dirumah"

  • Perhatikan pemilihan bahan masakan dan alat yang digunakan, harus dicuci bersih dan dipastikan masih layak dimakan dan digunakan.
  • Gunakan minyak yang lebih baik dan sehat untuk menggoreng. Seperti minyak zaitun, minyak kacang, atau minyak biji anggur. Pemakaiannya pun tidak digunakan berulang kali.Masukan makanan yang akan digoreng saat minyak belum mengeluarkan asap/terlalu panas. Dan angkat makanan ketika sudah matang, dan tidak dibiarkan terlalu lama dalam minyak.
  • Tiriskan makanan yang sudah digoreng sampai minyak tidak menetes dan simpan di atas kertas minyak agar sisa minyak dapat terserap.

Bahan yang diperlukan :

  • 2 wortel ukuran sedang, potong korek api
  • Kol secukupnya, iris kecil
  • Tauge secukupnya, buang akarnya
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdt garam
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat goreng bakwan Sayur

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, baking powder, dan air hingga menjadi adonan kental.
2. Setelah tercampur rata, masukan wortel, kol dan tauge. Lalu aduk hingga tercampur.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan sedikit demi sedikit hingga kecoklatan.
4. Kemudian angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
5. Bakwan sayur siap dihidangkan 


 Resep Membuat Gorengan Bakwan Sayur Renyah


Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak

Bahan bahan yang dibutuhkan BAKWAN SAYUR


Bahan:


▪ 50gr kol iris halus
▪ 50gr toge 
▪ 1 buah wortel potong korek api
▪ 1batang saledri iris halus
▪ 6sdm tepung terigu 
▪ 2sdm tepung beras 
▪ 1sdm tepung tapioka 
▪ secukupnya garam,kaldububuk
▪ minyak .

Caranya Pembuatan :

▪ cuci semua sayuran 
▪ dalam wadah campur semua bahan.lalu aduk2 cek rasa.klo ( suka bnyk tepung boleh di tambah terigu)
▪ panaskan minyak api sedang.lalu ambil 1sdm.lakukan sampai habis.
▪ sajikan bakwan dengan cabe lalap
.

Resep Membuat Gorengan BAKWAN UDANG


Resep Membuat Gorengan Bakwan Renyah dan Enak

Bahan bahauhkn yang dibutuhkan BAKWAN UDANG

  • 500 gram udang,lalu kupas
  • 1 bungkus tep bakwan 250 gram
  • 2 buah wortel parut
  • secukupnya daun bawang
  • air kurleb 300 ml

Cara membuat bakwan udang

campurkan semua bahan hingga rata, panaskan minyak tuang adonan sesuai selera ya ukurannya, goreng hingga kecoklatan

cuka merah
7 cabe merah keriting
1 bawang putih
secukupnya gula, garam
sedikit air kurleb 200 ml
secukupnya perasan jeruk kunci
haluskan cabe dan bawang putih tambahkan air sedikit didihkan sebentar. beri gula garam dan jeruk, test rasa


No comments:

Post a Comment