ES KELAPA MUDA KW
Bahan :
- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda/nutrijell plain 13 gr
- 1 bungkus santan KARA 65 ml
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 600 ml air
Bahan Es Kelapa Muda :
Syrup Cocopandan secukupnya
Selasih (rendam dengan air panas)
Air
Es Batu
.
How To :
Siapkan panci, masukkan nutrijell, santan, gula pasir, garam & air, aduk rata.
Nyalakan kompor, masak sambil di aduk, setelah mendidih matikan kompor.
Tuang dalam wadah, biarkan dingin & mengeras, lalu kerok dengan kerokan kelapa, sisihkan.
Siapkan gelas, masukkan kelapa muda KW, selasih, syrup, es batu, kemudian tuang syrup cocopandan, tambahkan air secukupnya, siap dinikmati...mak nyooosss
Kesegaran haqiqi di saat cuaca super hottt
Nenas masak dngn air gula, tambahkan jelly yg dipotong2 (aku campurin sirup melon saat bikin jellynya), tambahkan selasih, n es batu yg banyak suegerr polll
ES CAMPUR PUDING LUMUT
.Bahan puding lumut:
- 1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
- 120 gr gula pasir
- 100 cc santan kental instan
- 450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
- 1 butir telur kocok lepas hingga rata
- sedikit garam
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
- 1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kalin
g) - 1 cup kelapa muda dikerok
- 1 cup alpukat mentega potong dadu
- 1 sdm selasih, rendam air panas, saring
- 200 cc sirup cocopandan
- 400 cc susu cair full cream
- 200 cc air kelapa
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis
Untuk 4 porsi
SELAMAT MENCOBA
ES SEMANGKA SUSU
ES SEMANGKA SUSU
Bahan :
Cara membuat:Campur semua bahan jadi satu. Siap disajikan selagi dingin
Untuk 4-6 porsi
SELAMAT MENCOBA
Bahan :
- 1/2 buah semangka tanpa biji, cacah atau potong dadu kecil
- 1200 cc susu cair full cream
- 300 cc sirup frambozen
- Es batu secukupnya
Cara membuat:Campur semua bahan jadi satu. Siap disajikan selagi dingin
Untuk 4-6 porsi
SELAMAT MENCOBA
XIMILU/ES BUAH HONGKONG
.Bahannya buah2an sesuai selera, potong..
Jelly pandan dan jelly buah
Kuahnya cuma pake krimer bubuk, air dan gula secukupnya, tes rasa..
Campur dan diamkan dingin..
.
Segerrr pake bangettt..
Selamat mencoba!!!
ES TELER
.
Alhamdulillah.... Super duper mudah buatnya mah...
Apokat, iris2, nangka, potong kotak kecil, kelapa muda, beli aja di warung terdekat. tinggal tambah kan air kelapa, susu kental manis dan gula/sirup jika perlu...
Selamat mencoba!!!
Es Merah Delima
Bahan Biji Merah Delima:
- 500 gr bengkoang, kupas dan potong kotak kecil-kecil
- 250 gr sagu
- 250 ml air
- 175 gr gula pasir
- pewarna merah secukupnya
- air untuk merebus, secukupnya
- air es untuk merendam, secukupnya
- Bahan Kuah Santan:
- 1100 ml santan
- 2 lbr daun pandan, bikin simpul
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Biji Merah Delima:
Masak air dan gula hingga mendidih, masukkan bangkuang. Rebus selama 10 menit hingga kira-kira gula meresap.Matikan kompor.
Tambahkan pewarna merah secukupnya, diamkan sekitar 20-30 menit. Tiriskan.
Dalam plastik, masukkan beberapa sendok sagu dan bengkoang. Kocok hingga merata dan sagu menempel pada bengkoang.
Rebus air hingga mendidih (boleh juga ditambahkan bekas rebusan air gula plus pewarna pada poin 1). Masukkan bengkoang yang telah bersalut sagu.
Setelah biji delima mengambang, angkat dan segera masukkan ke dalam
Es Merah Delima
.
Cara Membuat Kuah Santan:
Campus semua bahan menjadi satu.
Rebus sambil terus diaduk, hingga didihan pertama
Cara penyajian: ambil beberapa sendok biji delima dalam mangkuk/gelas, tuangkan kuah santan dan tambahkan es batu







No comments:
Post a Comment