5 Macam Resep Membuat Es Enak

ES JELLY STRAWBERRY TEA

BAHAN:

• - 1 sct jelly rasa strawberry
• - 2 sdm thai tea strawberry siamelephant.id
• - 200 ml air
• - 300 ml susu cair full cream
• - 1 sdm susu kental manis
• - Sesuai selera gula pasir

LANGKAH:

1. bikin jelly sesuai petunjuk pemakaian di belakang kemasan,cetak di loyang,biarkan set lalu potong2 dadu kecil,sisihkan

2. campur 2 sdm bubuk strawberry tea dgn 200ml air lalu didihkan,setelah mendidih matikan api lalu saring tehnya 2x saring ya,lalu campur dgn gula pasir,aduk hingga gula larut

3. campur susu cair,thai tea,susu kental manis,aduk rata,dinginkan di kulkas

4. masukan potongan jelly ke dlm gelas,tuang campuran thai tea td,aduk rata,siap di sajikan,bs di tambah es batu lg yah,sy sebagian di kemas di botol kale buat nyetock di kulkas. 

Dessert Mutiara Mangga

bahan:

• - 2 bh mangga, potong-potong
• - 10 bh biskuit marie, hancurkan/blender
• - 1 bungkus sagu mutiara
• - 1 bungkus santan instan
• - 1 bungkus susu kental manis putih
• - 100 ml air
• - 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• - Sejumput garam
• - Gula secukupnya (optional, sesuaikan selera)

Cara Membuat:

1. Rebus mutiara sampai mengembang dan matang (bisa ditambah gula bila suka manis ), sisihkan.

2. Campur santan, susu kental manis, air, gula, dan garam. Rebus sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat dan dinginkan.

3. Tata biskuit yang sdh dihancurkan, beri mutiara, beri potongan mangga, beri vla santan, begitu seterusnya sampai gelas penuh. Sajikan dingin lebih enak.

ICED MATCHA BUBBLE TEA

Bahan:

• - 1,5 cup bubble tea
• - 400 cc susu cair
• - 6 sdm krimer bubuk
• - 100 gr gula pasir
• - 1-2 sdm bubuk matcha (selera)
• - 3 skup es krim matcha
• - Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Blender susu cair, krimer bubuk, gula pasir, dan bubuk matcha hingga tercampur rata. Sisihkan

2. Susun bubble tea di dasar gelas, taruh es batu di atas bubble tea.

3. Tuang blenderan susu-matcha tadi ke gelas, tambahkan es krim matcha di atasnya. Siap disajikan

Untuk 3 porsi 






BUKO PANDAN

Bahan-bahan:

• - 1 kaleng susu evaporated
• - 2 sachet SKM (atau sesuai selera)
• - Sari daun pandan
• - 1/4 cup sagu mutiara (rebus sesuai petunjuk)
• - 1 cup nata de coco (tanpa air)
• - Daging kelapa muda
• - ½ bungkus agar-agar, masak dgn air kelapa muda sesuai petunjuk, tunggu dingin dan mengeras, potong kotak
• - Keju parut

Cara membuat:

1. Sari daun pandan: 30 lembar daun pandan + 20 lembar daun suji blender dengan air matang. Saring. Taruh di plastik segitiga. Gantung. Nnti endapan yg berwarna hijau pekat yg dipakai ya.

2. Campur susu evaporated, SKM dan sari daun pandan tadi. Aduk rata.

3. Masukan nata de coco, agar dan kelapa muda. Aduk semua. Lalu dinginkan dalam kulkas.

4. Sebelum di sajikan beri keju parut di atasnya.

Selamat mencoba

ES PISANG IJO

Bahan :

• Bubur Sumsum
• - 75 g tepung beras
• - 50 g gula pasir
• - 500 ml santan
• - 2 ikat pandan
• - 1/2 sdt vanili

Bahan Pisang Ijo :

• - 150 g tepung beras
• - 50 g tepung sagu
• - 100 g gula
• - 8 buah pisang raaja
• - Pasta pandan secukupnya
• - 500 ml santan
• - Daun pisang untuk membungkus

Saus santan (masak hingga meletup)

• - 300 ml santan kental
• - 1 sdm tepung beras
• - 1 sdm maizena
• - 80 g gula
• - 1/2 sdt pasta vanila

Pelengkap

• - Sirup cocopandan
• - Susu kental manis (optional)
• - Es batu

Cara Membuat :

1. Bubur sumsum: campur semua bahan, masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal. Tunggu sampai bubur meletup-letup. Matikan api.

2. Pisang Ijo:
Satukan tepung beras, tepung sagu, gula, pasta pandan,dan santan aduk rata. Masak dengan api meletup-letup.
Siapkan daun pisang isi dengan adonan. Letakkan pisang di atasnya, gulung dan padatkan seperti lontong. Lakukan hingga adonan habis, kukus selama 15-20 menit

3.Penyajian:
Siapkan mangkuk, isi dengan es batu, potongan pisang ijo, dan saus. Siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis