Macam Resep Kue Brownis Nikmat Mudah Dibuat

BROWNIES KUKUS

Bahan A :

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk

Bahan B :

• 125gr tepung protein sedang
• 50gr coklat bubuk
• 1/2sdt baking powder

Bahan C :

• 100gr DCC
• 175ml minyak sayur
• *lelehkan coklat, campur minyak goreng,aduk dan sisihkan

Bahan D :

• 75ml kental manis coklat

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan dengan api sedang

2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak

3. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk balik hingga rata, masukkan bahan C, aduk 

balik hingga rata

4. Ambil 100gr adonan, tambahkan bahan D, aduk rata dan sisihkan. Tuang setengah adonanan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng, masukkan kedalam kukusan selama 10 menit

5. Setelah itu masukkan adonan yang telah dicampur kental manis coklat, kukus lagi selama 5 menit

6. Kemudian masukkan sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit/ hingga matang. Tes tusuk jgn lupaa, dan setelah matang, angkat dan tunggu agak dingin baru dikeluarkan siram cooking coklat ato polos sesuai selera..

Selamat mencoba..

BUTTER CAKE

Bahan :

• 250 gr Butter
• 175 gr gula pasir halus
• 5 butir telur
• 175 tepung terigu protein sedang
• 40 gr tepung maizena
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt baking powder
• 3 sdm cokelat meses

Cara membuat :

1. Kocok butter dan gula pasir sampai lembut.

2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan
dikocok perlahan.

3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil dikocok perlahan. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Campur cokelat misis, aduk rata.

4. Tuang di loyang ukuran 22 cm cm yang sudah dioles margarin.

5. Oven dengan suhu 180'C sampai matang kurang lebih 50 menit.

BROWNIES KUKUS

Bahan A :

• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila bubuk

Bahan B :

• 125gr tepung protein sedang
• 50gr coklat bubuk
• 1/2sdt baking powder

Bahan C :

• 100gr DCC
• 175ml minyak sayur
• *lelehkan coklat, campur minyak goreng,aduk dan sisihkan

Bahan D :

• 75ml kental manis coklat

Cara membuat :

1. Panaskan kukusan dengan api sedang

2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental berjejak

3. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk balik hingga rata, masukkan bahan C, aduk balik hingga rata

4. Ambil 100gr adonan, tambahkan bahan D, aduk rata dan sisihkan. Tuang setengah adonanan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng, masukkan kedalam kukusan selama 10 menit

5. Setelah itu masukkan adonan yang telah dicampur kental manis coklat, kukus lagi selama 5 menit

6. Kemudian masukkan sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit/ hingga matang. Tes tusuk jgn lupaa, dan setelah matang, angkat dan tunggu agak dingin baru dikeluarkan siram cooking coklat ato polos sesuai selera..

Selamat mencoba..

                                              

COFFEE CHOCOLATE CAKE

Bahan :

• 114 g campuran kopi + air, seduh.
• 114 g unsalted butter
• 35 g cocoa powder
• 125 g gula pasir
• 1 sdt vanilla essence
• 1 butir telur ukuran besar
• 60 g yogurt (regular/Greek)

Ayak:

• 1/2 sdt baking powder
• sejumput baking soda
• 1/2 sdt garam
• 120 g tepung terigu

Cara :

1. Campur air kopi, butter dan cocoa powder, panaskan dgn api kecil hingga butter cair. Matikan api.

2. Masukkan gula, aduk menggunakan wisk tangan hingga larut.

3. Masukkan ayakan tepung terigu, aduk seperlunya hingga rata. Sisihkan.

4. Dimangkung lain campur yogurt, telur dan vanilla essence aduk menggunakan wisk tangan. Masukkan ke campuran sebelumnya, aduk rata.

5. Tuang dlm loyang, panggang dlm oven dgn suhu 170C yg sebelumnya sdh dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk : bagian dlm cake sdh tdk lengket (ttp lembab bukan kering). Hias sesuai selera, rasa cake ini paling pas disajikan dgn dark chocolate yg dicairkan.

Selamat mencoba..