Macam Resep Minuman Segar di Siang Hari

ES SUSU MANGGA

Bahan:

• 250ml Buavita mangga (1kotak)
• 200ml sirup abc squash
• (pas lagi ga ada, jadi aku ganti nutrisari jeju orange+air 150ml)
• 250ml susu UHT plain (1kotak)
• 1 L air
• 1/2 kaleng krimer kental manis
• 2 buah mangga, potong dadu ±1cm (aku campur harum manis & gedong gincu)
• Nutrijel mangga (buat sesuai petunjuk kemasan, gula 100gr saja ±7sdm), potong dadu ±1cm (lagi males bikin, jadi pake nata de coco aja)

Cara membuat :

- Campur semua bahan cairan ke dalam wadah, aduk sampai rata. Masukkan potongan mangga & jelly. Beri es batu atau simpan di kulkas. Sajikan dingin-dingiiiinnn & tabur selasih jika suka 

Es Cincau Jagung Manis 

Bahannya :

• Cincau
• Jagung manis
• Susu kental manis
• Es batu 
• Sirup rasa melon

 Cara buat :

Cincau dipotong2, tambahkan jagung pipil kukus, tuangi susu cair n sirup melon secukupnya. jgn lupa es batunya yaa

BUKO PANDAN

Agar Pandan:

• 1 bks bubuk agar-agar hijau/plain (sy pake nutrijel plain) 
• Sesuai selera gula pasir
• 700ml air
• Pasta pandan

Cara:

Campur semua bahan kecuali pasta pandan, masak hingga mendidih, masukkan pasta pandan, aduk rata, matikan api. Tuang di ke loyang kotak, biarkan beku. Potong dadu, sisihkan.

Mutiara pandan:

• 100 gr sagu mutiara putih
• 1 lbr daun pandan
• Pasta pandan
• Air secukupnya

Cara:

• Didihkan air dan daun pandan, masukkan mutiara, tambahkan pasta pandan, masak hingga transparan. Sisihkan.
• Bahan tambahan
• 2 kaleng Susu evaporasi
• 1/2 kaleng susu kental manis (sesuai selera manisnya)
• Kelapa muda, ambil airnya, keruk dagingnya
• Nata decoco tanpa airnya
• Secukupnya pasta pandan

Cara membuat:

Dalam wadah masukkan potongan agar2, mutiara dan bahan lain. Simpan dikulkas sblm disajikan.

Es Bongko Pontianak

Bahan :

• 100 gr tepung hunkwe
• 300 ml santan sedang
• 400 ml sari pandan suji
• 50 gr gula pasir
• Garam sejumput

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup2.
2. Pindahkan ke loyang yg sdh dioles minyak. Biarkan dingin.lalu potong2, tambahkan susu coklat +       es batu ... suegerrrr

NoTe: kalau bisa air endapan daun suji pandang jgn di ganti pewarna karna yg nama Nya es bongko itu ciri khas nya ya wangi daun suji pandan kalau di ganti pewarna nanti gak wangi lagi dong 😂 trs cara membuat air endapan daun suji pandan itu 2:1 misal daun pandan 20lembar daun suji nya 10 lembar di jus dengan di tambah air lalu saring. Diamkan semalaman nah nanti endapan nya itu yg di pakai air yg bagian atas di buang saja

Nah untuk kuah nya ini mak pakai susu ultra cair  ya memang sih lebih wangi kalau pakai santan tapi mak lagi kurangin makan santan nya secara adonan udah santan kuah santan bisa amsiong nanti
Jadi suka2 saja mau pakai susu atau kuah santan gula merah sesuaikan selera saja